Oeufs (boîte de 10)

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Nos oeufs sont frais et proviennent de chez nos éleveurs à SALAZIE, cirque paradisiaque de l'Est de l'île.

Le jaune d'œuf est une excellente source de protéines. Celles-ci contiennent tous les acides aminés essentiels ( ne pouvant être synthétisés par l'organisme) dont la lysine et la méthionine. L'œuf contient aussi de nombreuses vitamines : la vitamine A, D et E ainsi que les vitamines B (B2, B5, B9 ou folates, B12).

Le jaune d'un œuf contient 100 mg de choline. La choline est une substance peu connue du grand public qui contribue à l'élimination des graisses présentes dans le foie. Elle joue aussi un rôle essentiel dans le ralentissement de la maladie d’Alzheimer en prenant soin de nos fonctions cérébrales.

Les œufs nous apportent un effet de satiété. Ils détrônent notamment les produits à base de céréales, les stars de nos petit-déjeuner.