Ti Jacques battu ( la barquette de 150g) Disponible le vendredi seulement

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Le jaquier ou jacquier, Artocarpus heterophyllus, est une espèce d'arbres de la famille des Moraceae, originaire d'Inde et du Bangladesh, cultivé et introduit dans la plupart des régions tropicales, en particulier pour son fruit comestible, la pomme jacque, surnommée le « fruit du pauvre ».

Riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments, les fruits du jacquier (cousins du corossol) ont une composition très riche. Parmi ceux-ci on peut noter la présence de vitamine A qui protège la vision ainsi que la peau, la vitamine B1, connue pour développer les fonctions nerveuses, musculaires mais également métaboliques, la vitamine B2, aussi appelée riboflavine, nécessaire dans l’utilisation de certains éléments pour donner de l’énergie et pour la récupération musculaire. La vitamine B9 est quant à elle bienfaitrice pour les femmes.